En comparación con los caucásicos, los afroamericanos corren mayor riesgo de desarrollar cáncer. Una de las medidas para disminuir el riesgo de padecer esta enfermedad es seguir una dieta rica en frutas y vegetales como parte de un estilo de vida saludable. Sin embargo, los afroamericanos son los que menos consumen frutas y vegetales en comparación al resto de los demás grupos étnicos.

Para obtener mayor información sobre el cáncer, visite:

Guía informativa sobre el cáncer
http://minorityhealth.hhs.gov/espanol/templates/browse.aspx?lvl=2&lvlID=156

Prevención y puntos clave para el control
http://minorityhealth.hhs.gov/espanol/templates/browse.aspx?lvl=3&lvlid=382

Programas de alimentos y nutrición
http://www.fns.usda.gov/fns/sp-default.htm

Siga una dieta balanceada
http://minorityhealth.hhs.gov/espanol/templates/content.aspx?ID=6074